Links:

http://www.citytoursbarcelona.com/vintur-i-priorat 

 

 

 

 

 

 

    

 

 

Penedés og Priorat er to af de mest dynamiske og spændende vinregioner i Spanien, hvor der produceres fremragende vine. Området er ligeledes kendt for at have nogle af de største Cava producenter.

 

Penedés D.O.

Penedés vindistriktet ligger mellem Barcelona og Tarragona. Vindistriktet hæver sig mod Montserrat bjergene. Dets placering med unikt terræn fordelt på 27.500 hektar og mild gennemsnits temperatur hele året rundt, gør det muligt for vinbønderne at producere variede vine af høj kvalitet.

De primære druer såsom Tempranillo, Granacha, Xarel-lo kombineres med de mere kendte internationale druer som Cabernet Sauvignon, Merlot og Chardonnay.

 

Priorat D.O.C.a.

Priorat er Spaniens nye og store stjerne. Priorat er i øjeblikket en af de vinregioner i Spanien, hvor der er sket allermest på kortest tid. Nu hører vine fra Priorat til Spaniens mest elegante og eftertragtede vine.

Området består af stejle og ufremkommelige skråninger og bjerge. Det ru bjerglandskab gør, at jorderne er magre. Derfor er er nøgleordet lavt udbytte og deraf følgende høje priser.

De primære druetyper er Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon og Syrah, der giver bemærkelsesværdige resultater.
 
 
Montsant D.O.
 
Montsant ligger tæt op af Priorat. De store Montsant bjerge danner nærmest en cirkel om området. Montsant laver vine med mere karakter end fra det oprindelige Tarragona.
 
De primære druesorter er Carignan, Garnacha, og Syrah.
 
Tyskland og Italien
 
 
Har dog snust rundt i det nordlige Italien og fundet lidt godt fra Verona og i det sydlige Tyskland nær Rheinhessen, fandt jeg over området Pfalz, som laver fantastiske vine på Riesling.
 
 
Som noget nyt, finder jeg også noget spændede fra andre lande som, jeg personligt synes er rigtig interessante. 


Diverse dufte/ smage



Merlot

Brombær, Blåbær, Solbær, Lakrids, Kaffe, Trøffel, jord, cedertræ, skov, græs, bitterhed

Cabernet Sauvignon

Hindbær, Brombær, Blåbær, Grøn peber, Lakrids, Nellike, Røg, Solbær, Cedertræ, Tobak

Pinot Noir

Ribs, våde blade/skov, svampe, Viol, Lakrids, jordbær, vilde hindbær, frisk, let

Shiraz/Syrah

Solbær, Blåbær, Brombær, Viol, Trøffel, Lakrids, Peber, mynte, brændt, røg, gummi, animalsk

Zinfandel / Primotivo

Hindbær, Blåbær, Kirsebær, Cedertræ, Kanel, Læder, Karamel, Mørk chokolade, boysenbær,syntetisk marmalade,

Tempranillo

Hindbær, Blåbær, Brombær, Kirsebær, Sveske, Grannål, Lakrids, Kanel, Nellike, Læder, Chokolade, Blod, slåen

Garnacha

Brombær, Blåbær, Sveske, jordede toner, urter, rustic, krydderier

Carignan

Hindbær, Ribs, Blåbær, Solbær, Sveske, Grannål, Mørk chokolade, Røg

Malbec

Ribs, Solbær, Blåbær, Sveske, Cedertræ, Lakrids, Nellike, Røg, Tobak, Rosin

Chardonnay

Lemon, Grapefrugt, Ananas, Melon, Æble, Pære, Mandel, Hvidtjørn, Lindetræ, Honning, Hø, Smør, Toast, Risted mandel, Risted hasselnød

Pinot Gris

Grapefrugt, Ananas, Æble, Kvæde, Lindetræ, Honning, Safran, Smør

Sauvignon Blanc

Stikkelsbær, Asparges, Hø, Flintesten, Hyldeblomst, Kiwi, Grøn peber, Solbærblad, Melon, Hvid fersken, Nektarin, petroleum/værksted

Cabernet Franc

Hindbær, Blåbær, solbær,tyttebær, græs, urter, peberfrugt

Petit Verdot

Viol, mørke bær, urter ,intens, marmalade, tunge frugtige bær

Sémillon

Lemon, Appelsin, Ananas, Melon, Pære, Kvæde, Abrikos, Hvidtjørn, Honning, Safran, Smør, Risted mandel, Risted hasselnød

Muscadet

Lemon, Grapefrugt, Muskat, Æble, Pære, Hø

Gamay

Modne ribs, hindbær, jordbær, frisk græs, blåbær, frugtig

Sangiovese

Jordede/støvede toner, Ribs, Sveske, salvie, Lakrids, Røg, Viol, Kirsebær, blommer

Gewürztraminer

Grapefrugt, Ananas, Lichie, Muskat, Abrikos, Honning, Rose, Røg, Nellike ( Hvidvinens Dolly Parton, alt for meget af det hele )

Grüner Veltliner

Selleri, Citrus, Honning, hvid Peber

Verdejo

Honning, Nødder, Pærer

Xarel-lo

Abrikos, Citrus, gummi

Mourvèdre (Monastrell, Spanien)

Blåbær, Brombær, Sveske, Trøffel, Fyrrenål, Kanel, Allehånde, Peber, Læder, Rosmarin, jord, hvid peber, kogte rodfrugter

Riesling

Lemon, Grapefrugt, Appelsin, Ananas, Muskat, Abrikos, Fersken, Lindetræ, Honning, petroleum/værksted

Carmenere
Grøn peberfrugt, solbær, urter, græs, bitterhed (minder om Cab. Franc)
Decato Vine | CVR: 33 79 75 59 | 8310 Tranbjerg - Danmark | Tlf.: 20 62 20 74 | decatovine@gmail.com